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Nicholas Gilman is a renowned journalist and food writer based in Mexico City.

Nicholas Gilman es un renombrado periodista gastronómico radicado en la Ciudad de México.

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Uno, dos, Terraza Cha Cha Chá

Uno, dos, Terraza Cha Cha Chá

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El recientemente inaugurado Terazza Cha Cha Chá puede tener un nombre tonto, pero es un lugar realmente genial. Es emblemático de la restauración y renacimiento que ha ocurrido en torno a "Revolución", un área que durante décadas se había abandonado, y ahora se ha vuelta ser un popular destino de paseo diurno: el monumento en sí se puede subir para vistas increíbles de la ciudad y el uber-deco Frontón México está abierto para los negocios, aunque Jai Lai ya no está sucediendo allí. Con Cha Cha Chá, las noches también son animadas. El espacioso comedor de techos altos, ubicado en el sexto piso del edificio de la esquina, se abre a una espaciosa terraza cuya vista espectacular del Monumento de la Revolución no tiene paralelo. La música ambiental proviene directamente del Buena Vista Social Club y afortunadamente se toca a un nivel justo para conversar.

La comida es pura mexicana; El chef Adrián Gasca ofrece deliciosamente preparados platos de tamaño para compartir. Me encantó el taco de confit de pato junto con un fideo seco cuya receta fue proporcionada por la abuela del chef. Vas a querer levantarte y bailar.

Terraza Cha Cha Chá
Avenida de la Revolución 157, a la esquina sureste de la plaza, 6to piso ver mapa
Abierto de 1 p.m. a 1:30 a.m. martes a sábado,  domingo hasta las 6, cerrado lunes
Tel. 5705 2272

 El fideo seco de la abuela

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