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Nicholas Gilman is a renowned journalist and food writer based in Mexico City.

Nicholas Gilman es un renombrado periodista gastronómico radicado en la Ciudad de México.

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TACO TIME: Tacos de Arrachera @ Los Picudos

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Los Picudos, que se inauguró en 1981, es una institución querida en la colonia Del Valle. El aroma de la carne a la parrilla te recibe a media cuadra en esta tranquila calle residencial arbolada. Se ofrecen los típicos tacos de bistec, costilla, chuleta y pechuga de pollo, pero lo mejor es la arrachera picada pequeña con finura. Un molcajete enorme de pico de gallo, un guajillo rojo ladrillo y una salsa verde, así como cebolla en escabeche con serranos picantes aguardan para adornar estos simples y honestos bocados de humo imbuidos de placer carnívoro. Dicho esto, el taco de rajas con queso es una buena opción vegetariana: el generoso montón de queso asadero se asa a la parrilla con tiras de poblano suave.

Los Picudos
Moras 230 esquina de Miguel Laurent Colonia del Valle ver mapa
Abierto de lunes a jueves a la 1 p.m. - 1 a.m., viernes, sábado hasta 2, domingo hasta las 12 a.m.  

 

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