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Nicholas Gilman is a renowned journalist and food writer based in Mexico City.

Nicholas Gilman es un renombrado periodista gastronómico radicado en la Ciudad de México.

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La Condesa a la Francesa: Le Bon Bistro y L'Aperô

La Condesa a la Francesa: Le Bon Bistro y L'Aperô

Dos restaurantes de orientación francesa se han estrenado recientemente en la Condesa uno a la vuelta del otro. Y los dos son muy buenos:

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Le Bon Bistro, ubicado en el espacio anteriormente ocupado por Poleo, mira al frondoso Ámsterdam. La sala ha sido remodelado para evocar un acogedor bistró de París; Piaf y Montand cantan en el fondo, mientras que la cocina ofrece platos clásicos franceses, como la sopa de cebolla, confit de canard, salade niçoise, filet mignon au poivre y la tarta tatin. Los precios son razonables, el ambiente relajado.

Av. Amsterdam 225, entre Michoacán y Iztaccihuatl.
Abierto diario de 1:30 a 11:30 p.m., domingo hasta las 7


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L’Aperô ocupa el cavernoso sitio del Mosaico original sobre Michoacán. Está dirigido por la familia Avernin que también maneja La Maison de Famille. El espacio es sencillo y aireado, realizado en tonos de blanco y beige. El menú, en desarrollo al momento de escribir esta nota, combina el francés tradicional con algunos platos españoles e italianos. Un clásico soupe d’oignon que probé recientemente fue el mejor que habia comido en años. Los embutidos asociados con los Avernin están aquí así que su carta de vinos interesante y accesible.

L’Aperô
Michoacán 10, entre Av. Insurgentes y Amsterdam
Tel. 5584 2932
Abierto de lunes a sábado de 1 - 11 p.m., domingo hasta las 6

Una navidad hindú de Tandoor / Menú especial sonorense a Azul

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